La Feria Gastronómica SaboreÁguilas es un evento  gastronómico  destacado que se celebra en Águilas, en la Plaza Antonio Cortijos del municipio, enfocado en mostrar lo mejor de la gastronomía local con tapas, productos de la huerta y el mar, vino, música y actividades durante varios días.

🗓️ Ediciones y fechas

• En 2025, la IX Feria Gastro SaboreÁguilas tuvo lugar del 3 al 5 de octubre en la Plaza Antonio Cortijos, organizada por la Asociación de Hostelería y Turismo de Águilas (HosteÁguilas) junto con el Ayuntamiento y 1001 Sabores Región de Murcia

• .Aunque la fecha exacta puede variar (en algunas ediciones se ha hecho en junio y en otras en octubre), la tradición es que tenga lugar una vez al año, consolidándose como un evento gastronómico recurrente y muy esperado por locales y turistas.