ÁGUILAS CELEBRA LAS JORNADAS GASTRONÓMICAS DE LA DOP ARROZ DE CALASPARRA DEL 5 AL 14 DE JUNIO

 

Diecisiete establecimientos aguileños ofrecerán creaciones exclusivas con el prestigioso Arroz de Calasparra como protagonista.

 

Águilas celebrará del 5 al 14 de junio las Jornadas Gastronómicas de la DOP Arroz de Calasparra, una iniciativa que pone en valor uno de los productos más emblemáticos y representativos de la Región de Murcia.

La presentación de estas jornadas tuvo lugar  en el Restaurante Costa Azul y  contó con la participación del presidente de HosteÁguilas, Vicente Sánchez; el presidente de la Denominación de Origen Protegida Arroz de Calasparra, José Martínez; el concejal de Turismo del Ayuntamiento de Águilas, José Consentino; y el director general de Turismo de la Región de Murcia, Juan Francisco Carrasco.

 

Durante el acto, los participantes destacaron la importancia de generar sinergias entre municipios de interior y de costa a través de productos gastronómicos que representan la identidad y la riqueza de la Región de Murcia. En este sentido, subrayaron el valor del Arroz de Calasparra como uno de los grandes referentes agroalimentarios regionales, un producto único por sus características de cultivo, su calidad diferenciada y el reconocimiento que le otorga su Denominación de Origen Protegida.

Asimismo, pusieron de manifiesto cómo la unión de productos de excelencia procedentes de distintos municipios de la Región contribuye a enriquecer la oferta gastronómica regional, creando experiencias gastronómicas que fusionan lo mejor del mar y de la huerta, de la costa y del interior. La colaboración entre Águilas y Calasparra se presenta, así como un ejemplo de promoción conjunta del patrimonio gastronómico de la Región de Murcia, donde un producto tan emblemático como el Arroz de Calasparra encuentra en la cocina marinera aguileña el escenario perfecto. 

 

Esta acción gastronómica permitirá a vecinos y visitantes disfrutar de propuestas elaboradas con uno de los productos más destacados de la Región, reforzando al mismo tiempo el compromiso con la promoción de la gastronomía y los productos de proximidad.

 

Durante diez días, los establecimientos participantes ofrecerán propuestas especiales en las que el Arroz de Calasparra será el gran protagonista. La cita gastronómica permitirá descubrir la versatilidad, calidad y riqueza culinaria de este producto a través de recetas que fusionan los sabores del mar y de la tierra.

 

Los comensales podrán degustar una amplia variedad de elaboraciones, entre las que destacan arroces con pulpo, gallineta, marisco, arroz de corvina, costillejas y magra, timbales de arroz y propuestas melosas de pato con foie y setas, entre otras creaciones diseñadas especialmente para estas jornadas.

 

Establecimientos participantes:

 

• Bamboo

• Casa Bartolo

• Centro de Interpretación Cuatro Calas

• Club Náutico de Águilas

• Costa Azul

• El Tiburón

• El Varadero

• Gaviota

• Ginés

• La Chimenea

• La Taberna Mediática

• La Veleta

• Pecado

• Poseidón

• Sol y Mar

• Venta de Tébar

• Zoco del Mar

 

PASEO MARÍTIMO Y DEGUSTACIÓN DE ARROCES

 

Como broche final a las jornadas, el próximo 14 de junio se celebrará una experiencia que combinará patrimonio natural, turismo y gastronomía.

 

La actividad comenzará con un recorrido a bordo del barco turístico Don Pancho, con salida a las 11:00 horas desde el Puerto de Águilas. Los participantes podrán disfrutar de una travesía por parte del espectacular litoral aguileño, contemplando desde el mar algunos de los enclaves más representativos de la costa local.

 

Tras el paseo marítimo, la experiencia continuará en el restaurante El Varadero, donde se ofrecerá una degustación de dos variedades de arroz acompañadas de bebida.

La actividad incluye:

 

• Paseo en barco por el litoral de Águilas.

• Degustación de dos variedades de arroz

 • Bebida

• Obsequio exclusivo de la DOP Arroz de Calasparra para todos los participantes.

 

Precio: 12 euros por persona.

 

Las plazas son limitadas y las reservas pueden realizarse a través del correo electrónico info@hosteaguilas.com o mediante este enlace  https://www.turismoregiondemurcia.es/es/actividad?ficha=paseo-por-el-litoral-aguile%F1o-y-degustacion-de-arroces-~-jornadas-gastronomicas--0&empresa=PRD/10903&arpa=E74636&accion=reservar_ahora&empresa_oferta=hosteaguilas

 

IMPULSO A LA GASTRONOMÍA Y AL PRODUCTO LOCAL

Con estas jornadas, HosteÁguilas continúa apostando por la promoción de los productos gastronómicos y por la difusión de productos de excelencia de la Región de Murcia.

Las Jornadas Gastronómicas de la DOP Arroz de Calasparra cuentan con la colaboración del Ayuntamiento de Águilas, la marca turística 1001 Sabores Región de Murcia, Estrella de Levante, el Barco Don Pancho y la revista Exquisita Región de Murcia.

 

Una oportunidad única para disfrutar de la hostelería aguileña y descubrir, a través del Arroz de Calasparra, algunos de los mejores sabores de la Región de Murcia.